Dầu ôliu được biết đến như một loại gia vị tuyệt vời để chế biến những món ăn ngon, dầu Ôliu còn có tác dụng lớn trong việc bảo vệ sức khỏe của con người như bảo vệ hệ tim mạch và hệ tiêu hóa…Không chỉ thế, loại dầu này còn được chị em phụ nữ tin dùng trong việc chăm sóc sắc đẹp, đặc biệt là chăm sóc da và tóc.
Và bạn đã bao giờ đặt câu hỏi tại sao dầu ôliu lại tốt đến như vậy?
Thành phần có trong dầu ôliu
Dầu ôliu chứa nhiều chất béo chưa no có lợi nhất cho sức khỏe mà các loại dầu khác không có được. Cụ thể
Chất béo trong dầu ôliu có 2 nhóm chính:
·
Nhóm chất béo có lợi:Các chất béo này cung cấp năng lượng rất tốt nhưng không có nguy cơ gây bệnh cho cơ thể
+ Chất béo chưa bão hòa đơn thể ( Monounsaturated fat): chiếm 80g/100g
+ Chất béo chưa bão hòa đa thể ( Polyunsaturated fat): chiếm 8g/100g
·
Nhóm chất béo có hại: những chất béo này nếu ăn quá lượng cho phép sẽ gây hại cho cơ thể. Chất béo hại gây nguy cơ bệnh tim mạch thông qua việc làm gia tăng cholesterol toàn phần và cholesterol có hại LDL
+ Chất béo bão hòa (Saturated fat): 12g/100g
+ Chất béo transfat : 0g/100g
Ngoài ra trong dầuÔliu chứa các chất chống ôxy hoá nhưvitamin E và polyphenol, giúp làm giảm các cholesterol xấu và ngăn ngừa nghẽnmạch máu. Acid oléique (omega-9) là chất béo chính của dầu Ôliu, cần thiết cho việc sản xuất dịch mật và đồng thời giúp cho sự tiêu hoá dễ dàng hơn. Dầu ôliu có chứaa-tocopherol, trong đó tiền vitamin E caonhất, với số lượng 12 – 43 mg/100g. Ngoài radầu Ôliu còn chứa các chất khác như axid oleic, omega 3, omega 6…
Chính vì thế dầu ô liu là một loại được chứng minh là có lợi nhiều nhất cho sức khỏe của người sử dụng
Hơn nữa dầu ô liu còn được gọi là “ thần dược của phái đẹp” đó cũng là một cái tên không hề nói quá.
Dầu ôliu trong làm đẹp
Khoa học đã chứng minh dầu Ôliu hoàn toàn có lợi cho da vì nó rất phong phú chất dinh dưỡng, chất chống ôxy hóa và các loại vitamin tốt cho cơ thể, cho dù dùng để ăn hay chăm sóc da.
Trong số các chất chống ôxy hóa tự nhiên được tìm thấy trong dầu Ôliu thì vitamin A và vitamin E cũng như một số polyphenol có thể làm chậm quá trình lão hóa, cung cấp độ ẩm và làm mềm da, nên nó cũng vô hiệu hóa gốc tự do có ảnh hưởng đến da.
Nhóm các vitamin có lợi trong dầu Ôliu:
Vitamin E: Cải thiện độ đàn hồi của da, loại bỏ các nếp nhăn, thúc đẩy sự tăng trưởng của tóc.
Vitamin A: Chữa lành nhanh chóng vết thương, làm giảm nếp nhăn và bảo vệ da khỏi các tia cực tím.
Vitamin K: Thúc đẩy quá trình đông máu, làm chắc xương, giảm vết bầm tím, mụn trứng cá và tăng khả năng chữa lành vết thương, vết rạn da, bỏng.
Vitamin D: Giúp hấp thu canxi trong cơ thể.
Vì thể có rất nhiều chị em lựa chọn dầu ô liu để chăm sóc da, tóc, móng,… một loại mỹ phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên rất an toàn trong quá trình sử dụng.