Cuối tuần các Chị em hãy xắn tay làm món bánh piza ngon tuyệt mà không cần lò nướng nhé. Chúc các chị em có một cuối tuần ý nghĩa, đầm ấm bên gia đình với một chút hương vị Tây Tây...
Hôm nay, Dầu Oliu Borges sẽ hướng dẫn các bạn: Cách làm Pizza ngon tuyệt mà không cần log nướng, chỉ với 30’ bạn đã có món bánh pizza cực kì thơm ngon nhé, bạn hãy thử cách làm bánh pizza dưới đây, đơn giản mà không cần lò nướng:
Bánh Pizza ngon tuyệt nướng trên nồi cơm điện
NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH:
Nguyên liệu làm đế bánh:
- 200 gr bột mì
- 5 gr men nở
- 2 gr muối
- 120 ml nước
- Dầu Oliu Borges ( Loại Olive Oil)
Nguyên liệu làm nhân bánh:
- Sốt cà chua
- Phô mai Mozzarella bào sợi
- Nhân bánh có thể làm bất cứ rau quả, thịt nào bạn thích, như: Nấm, ớt ngọt, thịt xông khói, dầu ô liu, sốt cà chua, phomai mozzarella, lá thơm oregano…
CHI TIẾT CÁCH LÀM:
Làm đế bánh đầu tiên:
– Cho những nguyên liệu làm đế bánh vào âu to, trừ nước, rồi dùng tay trộn các nguyên liệu ,sau đó mới cho nước vào nhồi thật kỹ để khối bột nhuyễn và mịn.
– Để bột nghỉ 5 phút rồi dùng chày cán từng khối bột nhỏ thành hình tròn dày 2mm, còn đường kính bánh tùy theo kích cỡ nồi cơm điện nhà bạn.
– Bật nóng nồi cơm, lau khô, để cho nồi thật nóng rồi cho đế bánh vào nướng, canh chừng đến khi vàng mặt là được.
Nhào bột bánh - Một bước rất quan trọng
– Các nguyên liệu làm nhân bánh được cắt nhỏ. Những nguyên liệu như nấm, ớt ngọt nên xào qua một lượt trước nhưng không được chín quá.
– Sau khi một mặt đế bánh đã nướng vàng, hãy lật mặt lại, đầu tiên phết sốt cà chua lên mặt, xếp tất cả nhân bánh lên, tiếp đến là pho mai mozzarella, lá thơm oregano, rưới dầu Oliu ( lúc này có thể dùng loại Extra Virgin tức loại siêu nguyên chất, cho bánh mềm, quyện sánh) và đóng nắp nồi và chờ thêm 7-8 phút là bánh chín.
Mách nhỏ:
– Địa chỉ mua đế bánh pizza và các nguyên liệu làm bánh khác: 26 Hồng Mai, Metro, phố Cửa Đông…
– Vì nướng bằng nồi cơm điện nên đối với những nguyên liệu khó chín bạn hãy xào qua.
– Để trữ đế bánh cho những lần sau, bạn có thể nướng qua đế bánh một lượt, sau đó bọc kĩ và cất trong ngăn đá.
Thật đơn giản phải không, chúc các chị em có một hương vị đặc biệt ngày cuối tuần!
Mời các bạn xem thêm những cách nấu ăn ngon, bổ dưỡng với dầu oliu tại đây